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Die Dresdner Fürstenbäckerei Matzker
steht für Qualität …
… täglich frische Waren in großer Vielfalt und vor allem gesunde Ernährung mit Genuss. Mit besonderer Sorgfalt werden bei uns tagtäglich Backwaren aus natürlichen, reinen Zutaten nach traditionellen Rezepturen handwerklich hergestellt. Freundliche Bedienung und absolute Kundenorientierung sind für uns selbstverständlich. Für unsere Brote und diversen Brötchen verwenden wir nach altem Brauch stets Natursauerteig – auf chemische Zusätze und Konservierungsstoffe verzichten wir dabei im größtmöglichen Maße bewusst.
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Teigruhe
Gerade in der Schnelllebigen Zeit, geben wir unseren Produkten die notwendige Teigruhe, was sich enorm auf die Qualität auswirkt.
Keine Backmischungen
Es ist für uns selbstverständlich, dass wir auf jegliche Backmischungen, sowie Backhilfsmittel verzichten.
Frisches Obst
Wir verwenden im Konditoreibereich nur frisches Obst oder Fruchtpürees.
Teigruhe
Ebenso folgen wir dem Trend, auf Ur- Getreidearten zurück zugreifen, da viele Kunden auch mit Allergien zu kämpfen haben. Wir bieten eine Auswahl von Produkten aus Dinkel, Buchweizen, Roggen oder Kastanienmehl.
Keine Backmischungen
Wir beziehen unsere Zutaten überwiegend aus regionallem Anbau und stehen in engen Kontakt zu unseren Lieferanten, sodass wir schon vor dem Backen Einfluss auf die Qualität nehmen können.
Matzkers Erlebnisbäckerei
Bei einem Besuch von Matzkers Stollen-Bäckerei können Sie, ohne in der Früh zeitig aufstehen zu müssen, hinter die Kulissen einer traditionell arbeitenden Backstube schauen.
Matzkers
Tradition
Mit einer kleinen Bäckerei begann vor über 80 Jahren unsere Firmengeschichte in der heutigen Johannes-Brahms-Straße. Inzwischen ist sie ein renommierter Betrieb geworden, dessen Produkte weit über Dresden hinaus bekannt und begehrt sind.
Matzkers
Sortiment
Auf handwerkliche Herstellung und Tradition legen wir ständig großen Wert. Unser geschultes Fachpersonal kann über alle Produkte und ihre Inhaltsstoffe Auskunft geben.
Matzkers
Dresdner Stollen
Mit Sinn für Schönes und einer gehörigen Portion Phantasie, fertigen wir zu jedem Anlass Ihre individuelle Traum-Torte.
Viel mehr als nur eine Bäckerei!
Unser Service
Matzkers Lieferservice in Dresden
Ob Bürofrühstück, Jubiläen, Stehempfang, eine kleine oder auch größere Feier – wir stellen passend für Ihre Festlichkeit gemischte Platten zusammen und liefern diese frisch und geschmackvoll zubereitet innerhalb der Stadt Dresden an den Ort Ihrer Wahl
Matzkers Personalisierte Köstlichkeiten
Sie haben eine ausgefallene Idee, einen besonderen Motiv-Wunsch? Unsere erfahrenen Konditoren setzen Ihre Einfälle kreativ um. Wir machen möglich, woran sie kaum zu glauben gewagt haben – schenken Sie Ihre persönliche Köstlichkeit.
Matzkers Weltweiter Versand
Die berühmte Dresdner Eierschecke, aber auch Obst- und Zupfkuchen, verschiedene Sorten Gebäck und zur Weihnachtszeit natürlich Ihren Lieblingsstollen schicken wir gut verpackt gern für Sie innerhalb und außerhalb Deutschlands auf Reisen.
Matzkers Erlebnisbäckerei: Zuschauen erlaubt
Bei einem Besuch von Matzkers Stollen-Bäckerei können Sie, ohne in der Früh zeitig aufstehen zu müssen, hinter die Kulissen einer traditionell arbeitenden Backstube schauen.
Unsere Auszeichnungen
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