Der Dresdner Christstollen wird in der Bäckerei Matzker seit Generationen nach einem streng geheimen Rezept gebacken. Dies hindert die Bäcker jedoch nicht daran, in der Backstube kreativ zu werden und neben dem klassischen Dresdner Christstollen immer wieder neue Stollenvariationen zu kreieren, die jeweils ihre eigenen Liebhaber finden.