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Bäckerei Matzker

Schlesischer Mohnstriezel

Schlesischer Mohnstriezel

€21,95 EUR
€21,95 EUR
€21,95/1000g
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.

Ein Original aus dem geheimen Rezeptbuch von Großvater Ernst Matzker ist unser „Schlesische Mohnstriezel“. Ganz nach unserem Familienrezept wird die saftige, schmackhafte Mohnfüllung noch per Hand gebrüht und in den mit viel Liebe und Ruhe hergestellten Stollenhefeteig gefüllt. In der Mitte wird der Teig eingeschnitten und mit dicken knackigen Butterstreuseln versehen. Zum Schluss wird der Striezel mit einer Glasur aus Fondant gekrönt. 

Ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe.

Zutaten

Weizenmehl, Butter, Wasser, Zucker, Mohn, Mandeln, Milch, Rosinen, Weizengrieß, Marzipan, 
Zitronat, Orangeat (Zedernfruchtschalen, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: 
Zitronensäure), Rum, Bittermandeln, Hefe, 
Aprikosenkonfitüre, Salz, Ei, Zimt

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte (namentlich Mandeln), Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1819 / 435 kcal
Fett: 20,3 g 
davon ges. Fettsäuren: 5,92 g
Kohlenhydrate: 42,8 g
davon Zucker: 18,6g
Eiweiß: 8,8 g
Salz: 0,40 g

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